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Joghurt Nockerl

Hotel Rehbach Ruhehotel & Naturresort
12.06.2121

Ein Rezept aus der Rehbacher Blogreihe mmmmmh. Heute mit einem erfrischenden Dessert – Joghurt Nockerl auf Waldmeister & frischen Erdbeeren.

 

Zutaten (für 10 Portionen)

  • 250 g Joghurt
  • 50 g Staubzucker
  • Zitronensaft & Schale
  • 3 Blätter Gelatine
  • 250 g Sahne
  • Waldmeistersirup
  • Frische Erdbeeren

 

Zubereitung:

  1. Schritt: Joghurt & Staubzucker & Zitrone vermischen.
  2. Schritt: Gelatineblätter einweichen (Kaltwasser).
  3. Schritt: Die Gelatineblätter entnehmen, auspressen & in heißem Zitronenwasser auflösen.
  4. Schritt: Die Sahne aufschlagen & alles zusammen vermischen & 4 – 5 h kühlen.
  5. Schritt: Nach Lust und Laune mit Waldmeister & Erdbeeren garnieren.

 

Gutes Gelingen & viel Spaß! :-) 

11.06.2121

Hygiene & Sicherheitsstandards im Hotel Rehbach Update Juni 2021

Natürlich werden auch bei uns höchste Hygiene- und Sicherheitsstandards gesetzt und stetig verbessert. Die getroffenen Maßnahmen und…

Wir sind wieder für Sie da!

Liebe Gäste & Freunde der Natur! Unser Hotel ist im Jahr 2021 bis 21. November.2021 & wieder ab dem 05. Dezember geöffnet. Gerne können Sie jetzt schon Ihren Urlaub für 2021 buchen. Dafür garantieren wir Ihnen gelockerte Stornobedingungen & ein durchdachtes Hygienekonzept. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen.

Ihre Familie Barbist 💚