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Joghurt Nockerl

Hotel Rehbach Ruhehotel & Naturresort
12.06.2121

Ein Rezept aus der Rehbacher Blogreihe mmmmmh. Heute mit einem erfrischenden Dessert – Joghurt Nockerl auf Waldmeister & frischen Erdbeeren.

 

Zutaten (für 10 Portionen)

  • 250 g Joghurt
  • 50 g Staubzucker
  • Zitronensaft & Schale
  • 3 Blätter Gelatine
  • 250 g Sahne
  • Waldmeistersirup
  • Frische Erdbeeren

 

Zubereitung:

  1. Schritt: Joghurt & Staubzucker & Zitrone vermischen.
  2. Schritt: Gelatineblätter einweichen (Kaltwasser).
  3. Schritt: Die Gelatineblätter entnehmen, auspressen & in heißem Zitronenwasser auflösen.
  4. Schritt: Die Sahne aufschlagen & alles zusammen vermischen & 4 – 5 h kühlen.
  5. Schritt: Nach Lust und Laune mit Waldmeister & Erdbeeren garnieren.

 

Gutes Gelingen & viel Spaß! :-) 

25.04.2021

Frühlingserwachen im Tannheimer Tal

Die letzten Schneefelder schmelzen, die Vögel beginnen wieder mit ihrem Gesang, die glitzernd weiße Landschaft verändert wieder ihr Aussehen. Es wird…

Our packages for
relaxation, far from average.

Our holiday offers in the Tannheimer Tal.

Spring, summer, autumn or winter – indulgence holidays are not limited to one time of the year here. The Tannheimer Tal offers fascinating experiences in nature all year round. And at our Nature Resort Rehbach we offer the suitable package for your dream holidays.